Am 15. Mai lädt das Konfuzius Institut Paderborn ein weiteres Mal in die Eventküche der IN VIA Akademie zum Kochen „Großer Hähnchenteller 大盘鸡“ mit selbst gemachten „Gürtelnudeln 皮带面“, dazu eine vegetarische Variante und einen chinesischen Salat ein.
Im März werden wir mit Ihnen zusammen Eintopf mit Reis kochen: Geschmortes Hähnchen mit Reis 鸡肉焖饭
Dazu gibt es noch eine Vorspeise: Süß-saurer Rettich mit Zitronenaroma 酸甜白萝卜.
Am 24. Januar 2025 lädt das Konfuzius Institut Paderborn ein weiteres Mal in das INVIA Hotel zum Kochen eines speziellen Silvestermenüs ein, welches zum gemeinsam essen und zur Feier des chinesischen Neujahrs einlädt.
Das Konfuzius Institut Paderborn lädt Sie herzlich zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis ein! In Kooperation mit der IN VIA Akademie bieten wir am Donnerstag, den 19. September von 18:00 Uhr bis ca. 21:30 Uhr einen exklusiven chinesischen Kochkurs an.
Im März kochen wir gemeinsam ein der beliebtesten chinesischen Gerichte in der Welt: Gebratene Nudeln 炒面 und Pekingsuppe 酸辣汤.
Das chinesische Neujahrsfest (春节, Frühlingsfest) ist der wichtigste chinesische Feiertag. Er wird nach dem traditionellen chinesischen Bauernkalender berechnet. In China umfasst das Neujahrsfest traditionell fünfzehn Tage. Der Abschluss wird am 15. Tag des neuen Jahres mit dem Laternenfest begangen. Ab dem chinesischen Neujahr von 2024 (10. Februar 2024) beginnt das chinesische Jahr des Drachen.
Traditionsgemäß, werden wir gemeinsam “Jiaozi 饺子“ herstellen.
Wir kochen Online am 9. November um 18:00 Uhr mit Ihnen zusammen einen Rindfleisch Eintopf 土豆炖牛肉, dazu gibt es einen klassischen Salat mit 3 Gemüse 拌三丝.
Die TeilnehmerInnen hatten am 16.12 in Konfuzius Institut Paderborn, gemeinsam mit uns, festliches Dampfbrot mit weihnachtlichen Motiven hergestellt. Danke für Ihre Teilnahme – es hat uns Allen viel Spaß gemacht.
Das chinesische Neujahrsfest (春节, Frühlingsfest) ist der wichtigste chinesische Feiertag. Er wird nach dem traditionellen chinesischen Bauernkalender berechnet. In China umfasst das Neujahrsfest traditionell fünfzehn Tage. Der Abschluss wird am 15. Tag des neuen Jahres mit dem Laternenfest begangen. Ab dem chinesischen Neujahr von 2023 (22. Januar 2023) beginnt das chinesische Jahr des Hasen.
So wie im letzten Jahr, werden wir gemeinsam Online “Jiaozi 饺子“ herstellen.
Die Chinesisch-AG des Graf-Adolf-Gymnasiums in Begleitung ihrer Lehrerin Lidong Yang-Tonn folgte im November einer Einladung des Konfuzius-Instituts in Paderborn zu einem traditionellen chinesischen Essen, das auch gemeinsam zubereitet wurde.
