Chinesische Küche

  • Chinesische Familienküche
    Chinesische Familienküche

Das Konfuzius Institut Paderborn startete eine Reihe von gemeinsamen Kochabenden über die chinesische Familienküche.

Seien Sie gerne in der Familie als Event oder auch allein mit dabei!  Kaufen Sie die Zutaten ein, legen sich alles parat hin und loggen sich mit dem Handy oder Laptop in Ihrer Küche um 18:00 Uhr zu dem Event ein.

Wir freuen uns auf Ihr Feedback und Ihre Anregungen an info@konfuzius-paderborn.de

Kochabende - Rezepte, Planung und Rückblick

18. Juni 2026 Chinesischer Kochkurs: Drachenbootfest 端午家宴

Am 18. Juni 2026 lädt das Konfuzius Institut Paderborn ein weiteres Mal in die Eventküche der IN VIA Akademie zum Kochen eines interessanten Menüs zum Drachenbootfest ein. Unter fachkundiger Anleitung von Wei Liu bereiten wir gemeinsam dieses authentische Menü zu und tauchen ein in die faszinierende Welt der chinesischen Küche.

16. April 2026 Gemeinsamer Online-Kochabend 中餐之夜

Der Frühling ist die Zeit des Neubeginns, und saisonalen Zutaten zeichnen sich durch ihre Frische und Verfügbarkeit aus. Wir werden die frischesten Zutaten verwenden, um zwei köstliche Gerichte im Familienformat zuzubereiten. Geschmorte Nudeln mit grünen Bohnen 豆角焖面 und Hibiskus-Gemüsesuppe 芙蓉鲜蔬汤.

6. November 2025 Chinesischer Kochkurs 中餐课

Die chinesische Küche legt Wert auf ein ausgewogenes Verhältnis von Fleisch und Gemüse. In diesem chinesischen Kochkurs kochen wir gemeinsam klassische Rezept: Zwei Fleischgerichte und zwei Vegetarische Gerichte.

28. August 2025 Gemeinsamer Online-Kochabend 中餐之夜

Beim heißen Wetter im August ist der Appetit kleiner als sonst. Deswegen empfehlen wir für die Zeit 2 Gerichte, die besonders appetitlich sind und gut zu Reis passen:
Mapo Tofu 麻婆豆腐 und Paprika mit Schweinefleischstreifen 小炒肉.

15. Mai 2025 Chinesischer Kochkurs 中餐课

Am 15. Mai lädt das Konfuzius Institut Paderborn ein weiteres Mal in die Eventküche der IN VIA Akademie zum Kochen „Großer Hähnchenteller 大盘鸡“ mit selbst gemachten „Gürtelnudeln 皮带面“, dazu eine vegetarische Variante und einen chinesischen Salat ein.