Beim heißen Wetter im August ist der Appetit kleiner als sonst. Deswegen empfehlen wir für die Zeit 2 Gerichte, die besonders appetitlich sind und gut zu Reis passen:
Mapo Tofu 麻婆豆腐 und Paprika mit Schweinefleischstreifen 小炒肉.
Am 24. Januar 2025 lädt das Konfuzius Institut Paderborn ein weiteres Mal in das INVIA Hotel zum Kochen eines speziellen Silvestermenüs ein, welches zum gemeinsam essen und zur Feier des chinesischen Neujahrs einlädt.
Das Konfuzius Institut Paderborn lädt Sie herzlich zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis ein! In Kooperation mit der IN VIA Akademie bieten wir am Donnerstag, den 19. September von 18:00 Uhr bis ca. 21:30 Uhr einen exklusiven chinesischen Kochkurs an.
Im Mai werden wir mit Ihnen zusammen 2 Gerichte aus der südchinesischen Küche kochen:
Knuspriges Hähnchen mit Frühlingszwiebeln 葱香脆皮鸡, Sellerie-Cashewnuss-Garnelen 腰果西芹虾仁.
Im März kochen wir gemeinsam ein der beliebtesten chinesischen Gerichte in der Welt: Gebratene Nudeln 炒面 und Pekingsuppe 酸辣汤.
Zusammen kochten wir online verschiedene chinesische Familiengerichte im Jahr 2023.
Besten Dank für Ihre Teilnahme und das Wiedersehen zum Kochabend in 2024.
Wir kochen Online am 9. November um 18:00 Uhr mit Ihnen zusammen einen Rindfleisch Eintopf 土豆炖牛肉, dazu gibt es einen klassischen Salat mit 3 Gemüse 拌三丝.
An diesem Abend kochen wir ein klassiges Familiengericht:
Die rotgeschmorten Fleischbälle / Löwenkopf 红烧狮子头.
An diesem Abend kochen wir ein Familiengericht des Frühlings:
Chinesischer Wrap/Chunbing 春饼.
An diesem Abend kochen wir ein weiteres Mal zwei klassisch, chinesische Familiengerichte:
Kung Pao Hähnchen 宫保鸡丁und Sauer-Scharf gebratene Kartoffelnstreifen 酸辣土豆丝.
