13. März 2025 Gemeinsamer Online-Kochabend 中餐之夜
Im März werden wir mit Ihnen zusammen Eintopf mit Reis kochen: Geschmortes Hähnchen mit Reis 鸡肉焖饭
Dazu gibt es noch eine Vorspeise: Süß-saurer Rettich mit Zitronenaroma 酸甜白萝卜.
28. November 2024 Online-Kultursalon: Die Paradiesstadt HANGZHOU 杭州
In diesen Kultursalon führt Sie Frau Yi RONG in die Vergangenheit und Gegenwart von Hangzhou: von der Liangzhu-Kultur bis zur modernen Technologie, von der kulturellen Tradition bis zum Aufstieg der digitalen Wirtschaft. Erleben Sie die einzigartige und facettenreiche Entwicklung dieser “Stadt des Paradieses”.
24. Oktober 2024 Online-Kultursalon: Hakka-Stadt LONGNAN 龙南
Longnan (龙南), eine Stadt im Süden der Provinz Jiangxi in China, ist eine faszinierende Region, die reich an Geschichte, Kultur und natürlicher Schönheit ist. Bekannt als eine der bedeutendsten Siedlungen der Hakka-Kultur, beherbergt Longnan eine Vielzahl von Traditionen und kulturellen Erbstücken, die diese einzigartige ethnische Gruppe seit Jahrhunderten bewahrt hat.
Dies und noch vieles mehr erfahren Sie in unserem Online-Kultursalon am 24. Oktober von Frau Xiuhui ZHONG, die Ihre Heimatstadt Ihnen vorstellen wird.
4. Juli 2024 Online-Kultursalon: Der traditionelle chinesische Schmuck
This salon will take the jewelry of China’s Ming and Qing dynasties as an example to make a brief introduction to Chinese jewelry. At the same time, we will introduce the western jewelry of the same period for a simple comparison.
23. Mai 2024 Online-Kultursalon: Reise nach China 去中国旅游
In diesem Kultursalon stellt Frau Weixi WANG Ihnen einen Reiseführer vor, der Ihnen dabei hilft, wie Sie Ihre Zeit optimal nutzen können, um die Kultur und den Charme Chinas in vollen Zügen zu erleben. Darüber hinaus erhalten Sie von uns praktische Reisetipps, einschließlich Informationen zur Anreise, Empfehlungen für Unterkünfte und Einkaufsmöglichkeiten, um Ihre perfekte Reise nach China zu planen.
16. Mai 2024 Gemeinsamer Online-Kochabend 中餐之夜
Im Mai werden wir mit Ihnen zusammen 2 Gerichte aus der südchinesischen Küche kochen:
Knuspriges Hähnchen mit Frühlingszwiebeln 葱香脆皮鸡, Sellerie-Cashewnuss-Garnelen 腰果西芹虾仁.
18. April 2024 Online-Kultursalon: Geburtstag in China 中国生日习俗
Im Kultursalon im April lernen wir die traditionelle chinesische Geburtstagskultur kennen und im Vergleich mit der Tradition im Westen. Zum Beispiel: wie man Geburtstage im Mondkalender berechnet, welche Tabus und Besonderheiten es beim Feiern von Geburtstagen gibt, und die Kultur über Langlebigkeit.
21. März 2024 Online-Kultursalon: Das Jahr des Drachen 龙年说龙
Der Drache ist ein Fabelwesen in der chinesischen Folklore und eines der 12 Tiere, die im chinesischen Tierkreis vertreten sind.
Der Drache ist in der traditionellen chinesischen Kultur ein Symbol für Macht, Adel und Ehre sowie ein Symbol für Glück und Erfolg.
Mehr über die Geschichte, die Legenden und die Kultur des chinesischen Drachen erfahren Sie hier im Kultursalon im März, mit Herr Terry CHENG.
18. März 2024 Gemeinsamer Online-Kochabend 中餐之夜
Im März kochen wir gemeinsam ein der beliebtesten chinesischen Gerichte in der Welt: Gebratene Nudeln 炒面 und Pekingsuppe 酸辣汤.
11. Februar 2024 Gemeinsame Herstellung von “Jiaozi 饺子”
Das chinesische Neujahrsfest (春节, Frühlingsfest) ist der wichtigste chinesische Feiertag. Er wird nach dem traditionellen chinesischen Bauernkalender berechnet. In China umfasst das Neujahrsfest traditionell fünfzehn Tage. Der Abschluss wird am 15. Tag des neuen Jahres mit dem Laternenfest begangen. Ab dem chinesischen Neujahr von 2024 (10. Februar 2024) beginnt das chinesische Jahr des Drachen.
Traditionsgemäß, werden wir gemeinsam “Jiaozi 饺子“ herstellen.