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Xi’an Imbiss: Youpo Nudeln

Xi’an ist die Hauptstadt der zentralchinesischen Provinz Shaanxi. Diese historische Stadt ist in ganz China bekannt für eine sehr gute chinesische Küche.

Ein typisches Gericht sind Youpo Nudeln. Mit heißem Öl übergossene handgemachte Nudel mit verschiedenen Zutaten. Ein einfaches, schnelles aber leckeres Gericht für Zuhause.