Das Mondfest
In China hält man nach dem Abschluss der Sommerernte die Herbstmitte für eine ideale Zeit, das Mondfest zu feiern. Es ist der Tag, an dem der Mond in der Regel in seiner ganzen Pracht und am hellsten zu sehen ist.
Chinesische Musik: Ein Spaziergang am Sudi
Es ist eine berühmte traditionelle chinesische Ensemblemusik. Das Video zeigt den Auftritt des Studierenden-Ensemble der Universität Xidian an der Universität Paderborn im November 2019.
Xi’an Imbiss: Youpo Nudeln
Xi’an ist die Hauptstadt der zentralchinesischen Provinz Shaanxi. Diese historische Stadt ist in ganz China bekannt für eine sehr gute chinesische Küche.
Ein typisches Gericht sind Youpo Nudeln. Mit heißem Öl übergossene handgemachte Nudel mit verschiedenen Zutaten. Ein einfaches, schnelles aber leckeres Gericht für Zuhause.
A BITE OF CHINESE- Zucker-Essig Rippchen
Erlernen Sie mit der Lehrerin Frau LI vom Konfuzius-Institut Hannover, wie man das Gericht – Zucker-Essig Rippchen zubereitet.
Lernen Sie gleichzeitig die chinensische Sprache beim Kochen mit A BITE OF CHINESE.
Schritt für Schritt: Chinesisches Armband
Chinesischer Knoten (ch.中国结 Zhōngguó jié) ist eine dekorative Handwerkskunst, die als eine typische Form der chinesischen Volkskunst ist.
Das davon abgeleitete chinesische Armband, ist gleichzeitig ein beliebtes Schmuckstück, das die Tradition und das Moderne kombiniert.
Schritt für Schritt: Scherenschnitt
Chinesischer Scherenschnitt (ch. 剪纸, jiǎn zhǐ) ist eine handwerkliche Kunst, die meistens aus rotem Papier in bestimmten Figuren mit Schere oder Grabstichel herausgearbeitet wird. Die Scherenschnitte werden als Dekoration für chinesische Feste verwendet.
Kochen mit Konfuzius – Chinesische Maultaschen “Jiaozi” 饺子 leicht gemacht
Erlernen Sie mit der Lehrerin Frau He Ping vom Konfuzius-Institut Freiburg, wie man die leckeren Maultaschen/Jiaozi zubereitet.
TCM-Massage zur Prävention von COVID-19
Frau Prof. Liu hat für Sie dies Video erstellt, wie Sie selbst zu Hause mit der Technik von TCM (Traditionelle Chinesiche Medizin) eine Massage unter Anleitung zur Prävention des Coronavirus selbst durchführen können.